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... secondo la Medicina Tradizionale Cinese
PROGRAMMA
Introduzione
Alimenti e processo digestivo: molto più che un semplice transito…
Proprietà energetiche degli alimenti: il jing, le 4 nature e i 5 sapori
Sapori: loro effetti sull'organismo. Sapori tossici
I più comuni errori alimentari dei nostri pazienti
Sapori e organi, 5 movimenti, triplice riscaldatore: uso clinico ed esempi
Cambiare dieta o usare i sapori in modo strategico? Esempi pratici